蚕豆
拼音: Cán Dòu
英文名: Broad bean
别名: 佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、竖豆、仙豆、寒豆、秬豆、湾豆、罗泛豆、夏豆、罗汉豆、川豆。
性味
味甘；微辛；性平
归经
脾；胃；心经
功能主治
健脾利水；解毒消肿。主膈食；水肿；疮毒
用法用量
内服：煎汤，30-60g；或研末；或作食品。外用：适量，捣敷；或烧灰敷。
禁忌/注意
《本经逢原》： 性滞，中气虚者食之，令人腹胀。
来源/原形态
药材基源：为豆科植物蚕豆的种子。 拉丁植物动物矿物名：Vicia faba L. 采收和储藏：夏季果实成熟呈黑褐色时，拔取全株，晒干，打下种子，扬净后再晒干。或鲜嫩时用。 蚕豆 越年或一年生草本，高30-180cm。茎直立，不分枝，无毛。偶数羽状复叶；托叶大，半箭头状，边缘白色膜质，具疏锯齿，无毛，叶轴顶端具退化卷须；小叶2-6枚，叶片椭圆形或广椭圆形至长形，长4-8cm，宽2.5-4cm，先端圆形或钝，具细尖，基部楔形，全缘。总状花序腋生或单生，总花梗极短；萼钟状，膜质，长约1.3cm，5裂，裂片披针形，上面2裂片稍短；花冠蝶形，白色，具红紫色斑纹，旗瓣倒卵形，先端钝，向基部渐狭，翼瓣椭圆形，先端圆，基部作耳状三角形，一侧有爪，龙骨瓣三角状半圆形，有爪；雄蕊10，二体；子房无柄，无毛，花枝先端背部有一丛白色髯毛。荚果长圆形，肥厚，长5-10cm，宽约2cm。种子2-4颗，椭圆形，略扁平。花期3-4月，果期6-8月。 生境分部 生态环境：通常栽培于田中或田岸旁。 资源分布：全国各地广为栽培。
相关方剂
①治膈食：蚕豆磨粉，红糖调食。(《指南方》)②治水胀，利水消肿：虫胡豆一至八两。炖黄牛肉服。不可与菠菜同用。(《民间常用草药汇编》)③治水肿：蚕豆二两，冬瓜皮二两。水煎服。(《湖南药物志》)④治秃疮：鲜蚕豆捣如泥，涂疮上，干即换之。如无鲜者，用干豆以水泡胖，捣敷亦效。(《秘方集验》)