茶叶

1.《汤液本草》：茗，苦茶、腊茶是也。治阴证汤药内用此去格拒之寒，及治伏阳，大意相似。茶苦，《经》云：苦以泄之。其体下行，所以能清头目。杨士瀛：姜、茶治痢，姜助阳，茶助阴，并能消暑解酒食毒。且一寒一热，调平阴阳，不问赤白冷热，用之皆良。 2.《纲目》：茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣。然火有五火，有虚实，若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，此茶之功也。若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚，成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，种种内伤，此茶之害也。苏轼《茶说》云，除烦去腻，世故不可无茶，然暗中损人不少，空心饮茶入盐，直入肾经，且冷脾胃，乃引贼入室也。惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻而脾胃不知，且苦能坚齿消蠢，深得饮茶之妙，古人呼为酪奴，亦贱之也。又浓茶能令人吐，乃酸苦涌泄为阴之义，非其性能升也。 3.《本草经疏》：茗，《本经》味甘，气微寒，无毒，藏器言苦，然亦有不苦者。太阴为清肃之脏，喜凉而恶热，热则生痰而津液竭，故作渴也；瘘疮者，大肠积热也；小便不利者，小肠热结也；甘寒入心、肺而除热，则津液生，痰热解，脏气既清，腑病不求其止而止矣，令人少睡者，盖心藏神，神昏则多睡，清心经之热，则神常自惺寂，故不寐也。下气消食者，苦能下泄，故气下火降，而兼涤除肠胃，则食自消矣。凡茶之种类极多，方宜大异，要皆以味甘不涩，气芬如兰，摘于夏前者为良。夫茶能涤肠胃一切垢腻，宁非木中清贵之品哉？昔人多以苦寒不利脾胃，及多食发黄消瘦之说，此皆语其粗恶苦涩，品类最下者言之耳。 4.《本经逢原》：茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，开郁利气，下行之功最速，故《本经》主瘘疮，利小便，去痰热之患，然过饮令人少寐，以其气清也。消食止渴，无出其右，兼香鼓、葱白、生姜，治时疫气发热头痛。凡茶皆能降火，清头目。其陈年者曰腊茶，以其经冬过腊，故以命名。佐刘寄奴治便血最效。产徽者曰松萝，长于化食；产浙绍者曰日铸，专于清火；产闽者曰建茶，专于辟瘴；产六合者曰苦丁，专于止痢；产滇南者曰普洱茶，则兼消食辟瘴、止痢之功，蒙山者世所罕有，近世采石苔代充，误人殊甚。其余杂茶，皆苦寒伐胃，胃虚血弱之人，有嗜茶成癖者，久而伤精，血不华，色黄瘁痿弱，呕逆洞泄，种种皆伤茶之害，而侵晨啜茗，每伤肾气。酒后嗜茶，多成茶癖。又新茶饮之。令人声音不清，以其能郁遏火邪也。至于精气寒滑，触之易泄者勿食，宜以沙菀蒺藜点汤代之。 5.《随息居饮食谱》：茶以春采色青，炒焙得法，收藏不泄气者良。色红者，已经蒸庵，失其清涤之性，不能解渴，易成停饮也。 6.《本草经集注》：（主）好眠。 7.《千金·食治》：令人有力，悦志。 8.《唐本草》：主瘘疮，利小便，去淡（痰）热渴。主下气，消宿食。 9.《食疗本草》：利大肠，去热，解痰。 10.《本草拾遗》：破热气，除瘴气。 11.《本草别说》：治伤暑，合醋治泄泻甚效。 12. 张洁古：清头目。 13.《汤液本草》：治中风昏愤，多睡不醒。 14.《日用本草》：除烦止渴，解腻清神。炒煎饮，治热毒赤白痢；同芎藭、葱白煎饮，止头痛。 15.《纲目》：浓煎，吐风热痰涎。 16.《本草通玄》：解炙煿毒、酒毒。 17.《随息居饮食谱》：清心神，凉肝胆，涤热，肃肺胃。 临床应用 1.治疗细菌性痢疾： 无论急、慢性菌痢均有效果。据数十例至上百例的观察，急性菌痢的治愈率一般在95%以上；慢性菌痢的近期治愈率在85%以上，虽症状消失较慢，但对肠粘膜病变的愈合及大便细菌的转阴尚较满意。亦有报告168例急、慢性菌痢的治愈率仅40.6%。用法：100%茶叶煎液日服3-4次，每次2ml或5-10ml；10%煎液日服4次，每次20-40ml，或每次15ml同时并用2%煎剂灌肠；或5%煎剂单独灌肠，每次100-300ml，每日3次；丸剂内服，每次2g，每日4次。据临床观察，茶叶的不同品种和等级以及茶液的不同浓度，其疗效似无明显差异。煎液灌肠较口服效果满意，特别对肠粘膜糜烂的减轻、消失，溃疡的愈合，效果显着，且无不良反应。 茶叶获效的原因主要是：1.1.抗茵作用。 1.2.通过改变机体调节机能，加强吞噬作用及抗体之产生而使疾病痊愈。 1.3.茶汁中含鞣酸颇多，与细菌中的蛋白质相遇，即被吸收结合而使细菌停止生活。 1.4.副作用：部分病例服药后有兴奋失眠、头晕、心跳、恶心、呕吐、多尿、便秘等反应，平素饮茶少或治疗时所用茶液的浓度高者尤易发生，服溴剂后能使兴奋失眠等反应减轻或消失；少数病例舌边缘出现炎症或溃疡改变；个别病例发生过敏性皮疹，甚或引起中毒性精神障碍。另有文献指出，煎剂口服副作用较大，病员往往因此而不愿服用，改用丸剂可显着减轻；采用灌肠法则很少发生不良反应。 2.治疗阿米巴痢疾： 口服100%煎剂，每次5-10ml，或10%煎剂每次15-20ml，均每日4次。据12例的观察，服药后临床症状均于1-7天消失，大便镜检3-7天转为正常。部分病例经1-5个月追踪观察，未见复发。 3.治疗急性胃肠炎：成人用50%煎液每次10ml，日服4次；小儿用10%煎液，1-5岁15-20ml，5-10岁20-30ml，10-15岁30-40ml。观察20例，服药后症状于1-2天内消失。对少数严重脱水病例，同时补充液体。茶叶治疗本病的作用在于：对肠粘膜起收敛及保护作用，减轻发炎和肠蠕动；其次是通过兴奋中枢神经，增强其活动，以抑制和消灭来自局部的恶性刺激，使机体恢复正常的生理功能。 4.治疗急、慢性肠炎：观察急性肠炎87例，治愈率达90%以上，平均治愈日数为2天：慢性肠炎12例，服药4-21天后，10例临床症状完全消失，大便恢复正常2例接近正常。用法：100%茶叶煎剂，每次2ml或5ml，日服3-4次。 5.治疗小儿中毒性消化不良：观察2岁以下中毒性消化不良婴儿21例，除服茶叶煎剂外（参见3治疗急性胃肠炎剂量），同时配合补液、纠正酸碱平衡失调，3例加用抗菌素，结果全部治愈。平均住院时间为6天。 6.治疗伤寒：以100%茶叶煎剂10ml口服，每日3次，试治伤寒及副伤寒各1例。1例伤寒患者于服药3天后体温降至正常，另1例副伤寒则于服药9天后体温完全正常，其它症状亦随之好转。 7.治疗急性传染性肝炎：内服绿茶丸每日3-4次，每次3g，连服2-3周。根据30例观察，治疗后各种症状体征消失所需平均时间为1.4-14.5天不等，肝功能恢复所需平均时间为14.5-26天。与辨证施洽组对照，疗效大致相仿。所治病例均系黄疸型，中医分型属于阳黄范围。 8.治疗羊水过多症：对已确定羊水过多的产妇，在临产前数周即酌饮红茶，早晚各1次，曾以此法治疗12例羊水在3000ml以上的产妇，疗程7-20天，用茶约3两，即安全渡过产期。 9.防治稻田皮炎：取老茶叶2两，明矾2两，加水500ml浸泡煎煮。在下水田前后将手脚各浸泡1次，听其自行干燥。忌用肥皂洗涤。既能预防，亦可治疗。 10.治疗牙本质过敏症：次级红茶1两，水煎。先用煎液含漱，然后饮服。每日至少2次，直至痊愈，不可中断。不宜服用二煎。用于治疗全口性及局部性牙本质过敏症20例，治愈12例，好转6例，不明2例。认为次级红茶含氟量较高，而牙齿的组织成分主要是氢氮磷灰石，与氟接触后，变成氟磷灰石，具有较高的抗酸能力，且能减弱牙质内神经纤维束的传导性，故对牙本质过敏症具有脱敏作用。此外，据报道用0.4%的茶叶浸液作皮肤划痕试验诊断钧虫病，其阳性率与粪检及钩虫成虫抗原皮肤划痕试验的阳性率基本相符。