麂肉

拼音: Jǐ Ròu

英文名: Muntjac

别名: 小麂 、黄麂

性味

味甘;性平

归经

脾;胃经

功能主治

补气;祛风;暖胃。主虚劳不足;腰腿酸痛;胃痛;痔疮

用法用量

内服:煮食,100-200g。

禁忌/注意

痞满气滞者慎服。

来源/原形态

药材基源:为鹿科动物小麂的肉。 拉丁植物动物矿物名:Muntiacus reevesi Ogilby 采收和储藏:四季均可捕捉,宰杀后,除去皮毛,取肉鲜用。 小麂,属麂类中最小一种,体长70-80cm,重一般不超过15kg。脸较短而宽。雄麂具角、角叉短小,角尖向下弯曲。颈背中央有黑线一条。体色一般为淡栗红色,混有灰褐色斑点。体背毛基、毛干浅灰色,近毛尖小部分深褐色,毛尖棕黄色,因而体背毛显麻褐色,故谓之“麻猄”。其前颌骨不与鼻骨相联,亦为特征之一。 生境分部 生态环境:生活于丘陵林灌地带及村寨附近的灌草丛中。活动范围较小。 资源分布:分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。

各家论述

1.《本草拾遗》:主野鸡病,蝶出作生,以姜进食之。 2.《随息居饮食谱》:补气,暖胃,耐饥,化湿祛风,能廖五痔。