猪肝

味甘；苦；性温

脾；胃；肝经

养肝明目；补气健脾。主肝虚目昏；夜盲；疳眼；脾胃虚弱；小儿疳积；脚气浮肿；水肿；久痢脱肛；带下；

内服：煮食或煎汤，60-150g；或入丸、散。外用：适量，敷贴。

药材基源：为猪科动物猪的肝脏。 拉丁植物动物矿物名：Sus scrofa domestica Brisson 采收和储藏：宰杀后，剖腹取肝，鲜用或冷藏。 猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异基本特微是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。 生境分部 生态环境：杂食性家养物畜，繁殖力强，孕期约4个月。 资源分布：全国各地均有饲养。

①治急劳瘦瘁，日晚即寒热，惊悸不宁，常若烦渴：猪肝二具(细切如柳叶)，甘草十五两(生捣末)。上二味，于铛中布猪肝一重，即掺甘草末一重，以尽力度，取童子小便五升，文武火煮小便尽，即细研为九，如梧桐子大。每服二十丸，空心米饮下，渐加至三十丸。(《圣济总录》猪肝丸〕②治肝脏虚弱，远视无力：猪肝一具(细切；去筋膜)，葱白一握(去须，切)，鸡子三枚。上以肢汁中煮作羹，临熟，打破鸡子，投在内食之。(《圣惠方》猪肝羹)③治遇夜目不能视：雄猪肝一叶(竹刀披开)，蚌粉(如无，以夜明砂代)三钱(为末)。蚌粉纳肝中，麻线扎，米泔煮七分熟，又别蘸蚌粉细嚼，以汁送下。(《仁斋直指方》雀盲散)④治水肿溲涩：猪肝尖三块，绿豆四撮，陈仓米一合，同水煮粥食。(《纲目》)⑤治下痢肠滑，饮食及服药俱完出：猪肝一斤(熬令千)，黄连、乌梅肉、阿胶各二两，胡粉七棋子。上五味末之，蜜丸如梧子，酒服二十丸，日三，亦可散服方寸匕。(《千金方》猪肝丸)