鳣鱼

拼音: Zhān Yú

英文名: Northern snakehead

别名: 鳣、含光、蜡鱼、黄鱼、阿八儿忽鱼、颊鱼、玉版鱼、鲟鱑鱼

性味

味甘;性平

归经

肺;肝经

功能主治

益气养血。主病后体虚;筋骨无力;贫血;营养不良

用法用量

内服:煮食,适量。

禁忌/注意

不宜久食。

来源/原形态

药材基源:为鲟科动物蝗鱼的肉。 拉丁植物动物矿物名:Huso dauricus(Georgi) 采收和储藏:四季均可捕捞,捕杀后,取肉鲜用。 蝗鱼,体长约2m,大者可长达5m以上。头略呈三角形,吻长而较尖锐,前端略向上翘,头部表面被有多数骨板。口宽大,弧形下位,前方有吻须2对。眼小,距吻端较近。左右鳃膜彼此相连,并向腹面伸展。体被菱形骨板5行,骨板上有尖锐微弯的棘,背行骨板较大,黄色,10-16块;体侧骨板黄褐色,32-46块;腹侧骨板8-12块;腹鳍基部后有不太明显的骨板1-2块。其他部分光滑无鳞。背鳍43-57,后位;臀鳍26-36,起点在背鳍的后部下方;尾鳍歪形,上叶长而尖。体背青黑色,两侧黄色,腹面灰白色。 生境分部 生态环境:为江河中下层鱼类,多栖息于两江汇合、支流入口及急流洲涡处,捕食其他鱼类。性成熟迟,需17-20年,5-6月为产卵期,溯江产卵,卵深灰色,产卵约150万粒。 资源分布:分布于东北,黑龙江流域尤为多见。

各家论述

1.《饮膳正要》:利五藏,肥美人。 2.《医学人门》:醒酒。 3.《医林纂要》:壮筋骨,长气力。 4.《随息居饮食谱》:补虚,令人肥健。