鹤肉

味咸；性平

肺；脾；肾经

益气；解热。主消渴

内服：煮食，50-100g。

1.《日用本草》：“（鹤）顶血大毒，服之即死。”2.《饮食须知》：“鹤肉有毒，顶血饮之立死。”

药材基源：为鹤科动物丹顶鹤的肉。 拉丁植物动物矿物名：Grus japonensis (P. L. S. Muller) 丹顶鹤，大型鸟类，全身几近钝白色；头顶裸出部分为鲜红色。额和眼先微具黑羽；喉、颊和颈大部分暗褐色；次级和三级飞羽均黑，且形长而弯曲成弓状，覆于整个白色尾羽上。雌雄同色。嘴长绿灰色；脚灰黑色，爪灰色。 生境分部 生态环境：栖息于芦苇或其他杂草丛生的沼泽带。夜间停息于四周环水的草滩上。性杂食。巢多营于周围环水的浅滩上，每窝产卵1-2枚，卵椭圆形，苍灰色，钝端有茶色斑点。 资源分布：繁殖在黑龙江西北部，冬季见于江西、江苏和山东等地。